Новости

Как сделать свой рацион более здоровым: советы специалиста
Гастроэнтеролог София Кардашова из медицинских центров "Андреевские больницы — Неболит" поделилась своими рекомендациями по выбору продуктов, которые помогают поддерживать здоровье желудка. В недавнем интервью с "Вечерней Москвой" врач подчеркнула...
03.05.2026, 22:09

В России запускают новый гастрономический гид: что ожидать от премии «Сервис-Страна»?
На горизонте старта нового гастрономического конкурса в России — премия «Сервис-Страна». Об этом стало известно от главы Роскачества Максима Протасова, который недавно поделился новыми подробностями о проекте. Изначально инициатива была протестирована...
03.05.2026, 21:44

Незабываемый салат из кабачков на зиму: секреты приготовления
С приходом щедрого сезона выращивания кабачков появляется отличная возможность заготовить из них удивительное лакомство на зиму. Представленный рецепт салата из кабачков станет настоящим открытием как для вегетарианцев, так и для мясоедов...
03.05.2026, 21:07

Киш с грибами: изысканная закуска для любого праздника
Киш – это не просто пирог, а настоящая гастрономическая находка, способная удовлетворить самых взыскательных гурманов. Этот французский открытый пирог с хрустящим тестом и разнообразной начинкой может превратиться в звезду любого застолья. В...
03.05.2026, 20:45

Воздушные домашние куличи
Ни одно праздничное застолье не обходится без куличей, и каждая домашняя хозяйка стремится создать свою уникальную версию этого угощения. Да, рецептов существует множество, но воздушные и мягкие куличи по данному рецепту радуют своей простотой и...
03.05.2026, 16:08

Насыщенная неделя в ресторанах: Фестивали, меню и события
На предстоящей неделе рестораны группы Novikov готовят настоящий фейерверк гастрономических впечатлений. В этом сезоне посетителей ждут новые фестивали, вдохновляющие обновления меню и уникальные мероприятия, каждое из которых станет...
03.05.2026, 15:08

Как картофельное пюре с сельдереем становится кулинарным шедевром
Картофельное пюре – это не просто гарнир, это настоящая находка для всех гурманов, от детей до взрослых. Готовится крайне легко, но его вкус способен покорить даже самых требовательных. Как поднять вкус картофельного пюре на новый уровень Классический...
03.05.2026, 14:45

Китайские баклажаны с помидорами: нежное сочетание вкусов для легкого ужина
Ищете простой, но изысканный рецепт для ужина? Китайские баклажаны с помидорами – это идеальное решение для любителей гармонии вкусов и легкости приготовления. Это блюдо не только порадует вашим гурманским предпочтениям, но и украсит стол яркими...
03.05.2026, 14:09

Салат с ветчиной и ананасами: быстрый рецепт для праздничного стола
Этот салат способен удивить даже искушённых гостей. Приготовление займет всего 5 минут, а результат порадует всех своим вкусом и эстетикой. Просто используйте доступные ингредиенты, и чудесный салат будет готов! Ингредиенты для...
03.05.2026, 13:46

Мясные ёжики с картошкой под нежным сыром — вкусный домашний рецепт
Этот рецепт мясных ёжиков с картошкой обязательно порадует всю семью! Сочетающая в себе простоту и великолепный вкус, это блюдо станет идеальным решением для ужина или обеда. Необходимые ингредиенты картофель любой мясной...
03.05.2026, 13:10

Удивительные тыквенные драники: быстрый рецепт с оригинальным соусом
Тыквенные драники стали настоящим кулинарным хитом, который способен украсить любой стол. Они просты в приготовлении и незамедлительно исчезают с тарелок. А завершающий штрих – пикантный соус, который придаёт блюду неповторимый вкус....
03.05.2026, 11:44

Запечённый картофель с мясным соусом, который покорит ваше сердце
Как приятно пополнить свой кухонный репертуар с помощью простого и вкусного блюда! Запечённый картофель с насыщенным мясным соусом — это идеальный выбор как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями. Что понадобится для блюда Обязательно 8...
03.05.2026, 10:44

Необычные американские синабоны: выпечка, которую вы сможете приготовить за 30 минут
Эти восхитительные булочки, приготовленные всего за полчаса, приятно удивят любителей сладостей. Недавно в Воронеже вниманию куриозной выпечки – синабонов – был уделен особый интерес. Эта американская радость вдохновила на создание домашнего варианта...
03.05.2026, 09:09

Запечённый картофель с травами и чесноком: идея для уютного ужина
Картофель, запечённый до золотистой корочки с добавлением свежих трав и чеснока, способен перенести любой обед на новый уровень. Это блюдо не требует особых кулинарных навыков, а результат обязательно порадует своим вкусом и ароматом. Итак, пришло...
03.05.2026, 08:44

Как приготовить невероятно вкусную кабачковую икру на зиму
При обильном урожае кабачков отличным решением станет их переработка в кабачковую икру. Этот рецепт консервации простой в исполнении, и с ним справится даже начинающая хозяйка. Кабачковая икра с майонезом Готовим к зиме — это блюдо...
03.05.2026, 06:08

Темпура: Искусство Японской Кулинарии
Что такое темпура? Темпура — это удивительное японское блюдо, которое представляет собой ассортимент рыбы, овощей и морепродуктов, обжаренных в хрустящем кляре. Это лакомство нередко подается с различными соусами, которые добавляют...
03.05.2026, 04:44

Как спонтанная закваска меняет современную пекарню?
В современном хлебопечении существует множество способов создания теста, но спонтанная закваска выделяется благодаря своим уникальным свойствам. Этот метод, в основе которого лежит естественная микрофлора, не только придаёт хлебу неповторимый вкус и...
03.05.2026, 04:06

Неведомая история крем-супа мадам Дюбарри
История французской кухни насыщена яркими личностями, оставившими свой след не только в гастрономии, но и в культуре. Аньес Сорель и маркиза де Помпадур, фаворитки королей, стали не только объектами литературных романтизаций, но и вдохновили множество...
03.05.2026, 03:43

Возвращение к волшебным вкусам детства
Конфеты «Коровка» — это не просто сладость. Это настоящая машина времени, отправляющая нас в мир беззаботного детства, наполненного вкусами, к которым так тянется душа. Сегодня мы расскажем, как своими руками создать этот чудесный десерт под названием...
03.05.2026, 01:43

Советское вино: мифы и реальность
В преддверии новогодних праздников вновь поднимается вопрос о качестве знаменитого советского шампанского, и эксперты "Винного гида России" решили внести ясность в этот вопрос. Обсуждение советского виноделия до сих пор...
02.05.2026, 23:43