Весна уже в полном разгаре, но погода всё еще радует нас прохладой, что делает свежие и витаминные овощи особенно привлекательными. В этом году редька и морковь стали главными героями на столе, а вкусный салат, основанный на этих ингредиентах, завоевал сердца даже тех, кто не особенно любит овощи.
Овощной привет из маминой кухни
Рецепт этого салата был передан от мамы, и он стал настоящим открытием для всей семьи. Вовсе не сложно, а главное — вкусно и полезно. Важно отметить, что приготовление этого нежного и ароматного салата не требует больших затрат времени и денег, особенно по сравнению с другими закусками.
Как приготовить вкусный салат
Для готовки понадобятся:
- 2 редьки дайкон
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 30 г зелени укропа и петрушки
- сок половины лимона
- 1 ч.л. сушеного чеснока
- 1 ч.л. черного перца
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 3 ст.л. соевого соуса
- 50 мл нерафинированного подсолнечного масла
Теперь, перейдем к процессу:
Переложить готовый салат в сервировочную посуду и подать к столу. Простой, но впечатляющий салат станет отличным дополнением к любому блюду!
