Приготовление курицы на молоке — это не только просто, но и необыкновенно вкусно! Это блюдо подарит вашим близким настоящий гастрономический праздник. Нежное куриное мясо, пропитанное ароматами специй и молока, создаст атмосферу уюта за семейным столом.
Готовить курицу легче простого, и этот рецепт идеально подойдет для ужина. Каждый член семьи останется довольным!
С удовольствием можно обсудить в комментариях, пробовали ли вы готовить курицу в молоке или этот рецепт стал для вас чем-то новым и интересным!
Необходимые ингредиенты
- 1.5-2 кг курицы;
- 2-3 ст. л. муки;
- 1/2 ч. л. молотого перца;
- 1 ст. л. сладкой паприки;
- 1 головка чеснока;
- 1 пучок любимой зелени;
- 100-150 мл молока.
Пошаговая инструкция
Первым делом необходимо разделать курицу на кусочки — это могут быть как окорочка, так и целая птица. Убирайте лишний жир.
Поместите мясо в миску и добавьте специи и соль. Перемешайте, после чего всыпьте муку и тщательно все соедините.
Подготовьте зелень и чеснок: нарежьте зелень, измельчите чеснок и смешайте их вместе. Затем добавьте молоко к этой смеси и перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и установите высокий огонь. Обжарьте курицу до золотистой корочки, после чего добавьте подготовленный соус. Уменьшите огонь до среднего и тушите под крышкой в течение 25 минут.
Пока курица томится, можно заняться гарниром. Отличным вариантом станет булгур — он богат витаминами и идеально дополнит ваше блюдо.
Когда курица готова, подавайте её к столу и зовите всех домочадцев. Эта курица получится мягкой, сочной и невероятно вкусной! Дополните её свежим овощным салатом для разнообразия.
