Удивите гостей оригинальным новогодним салатом от кулинарного эксперта

Удивите гостей оригинальным новогодним салатом от кулинарного эксперта

С наступлением нового года, который уже на горизонте, пришло время продумать идеальное меню для празднования. Кулинарный специалист Оксана Пашко предлагает интересный салат на новогодний стол — «Гроздь винограда», который впечатлит не только своим вкусом, но и визуальным оформлением.

Почему стоит попробовать?

Этот салат нельзя назвать сложным, однако он станет яркой изюминкой вашего стола благодаря своей красоте и гармонии вкусов. Приготовить его может каждая хозяйка, используя доступные продукты, которые легко найти в любом магазине.

Составляем список ингредиентов

  • Куриная грудка — 300-350 г;
  • Репчатый лук — 1 шт.;
  • Куриные яйца — 4 шт.;
  • Твердый сыр — 150 г;
  • Грецкие орехи — 70 г;
  • Свежий виноград или маслины — 300-350 г;
  • Майонез на растительных маслах — по вкусу.

Приготовление салата

  • Куриную грудку отварить в подсоленной воде с добавлением черного перца и лаврового листа.
  • После варки, нарезать мясо кубиками и выложить на красивую тарелку, формируя композицию, напоминающую гроздь винограда.
  • Репчатый лук нарезать мелко и замариновать с солью, сахаром и яблочным уксусом в горячей воде на 10 минут. Затем лук отжать и выложить вторым слоем на куриную грудку и немного промазать майонезом.
  • Отваренные и очищенные яйца натереть на крупной терке и распределить на лук, слегка прижимая и смазывая майонезом.
  • Грецкие орехи обжарить до золотистого цвета, мелко нарубить и посыпать сверху яичной массы. Закрыть слоем майонеза.
  • Твердый сыр натереть на мелкой терке и равномерно уложить на салат, не забыв и про боковые стороны.
  • Свежий виноград или маслины разрезать пополам и распределить их по верхнему слою, формируя виноградную гроздь.
  • Для завершения украсить салат веточками свежей петрушки, имитируя виноградные листья.
  • Этот салат — отличное дополнение к любому новогоднему застолью и обязательно привлечет внимание ваших гостей. А если вы ищете идеи для горячих блюд, стоит обратить внимание на другие рецепты, которые прекрасно дополнят праздничный стол.

    Источник: Алтапресс — news

    Лента новостей