Готовить горячие десерты из фруктов не только легко, но и очень приятно. Особенно когда речь идет о грушах и слив, которые, запеченные, превращаются в настоящие кулинарные шедевры. Эти нежные лакомства идеально согревают в холодные дни, наполняя дом сладким ароматом, а процесс их создания не займёт много времени.
Десерт из груш «Ванильные облака»
Для начала, стоит попробовать бесподобный грушевый десерт, который легко приготовить в микроволновке. Вам потребуется:
- 0.5 стакана горячего молока
- 1 ст. ложка крахмала
- Немного ванилина
- 2 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- 4-5 груш
- Ягодное варенье (по вкусу)
- Песочное печенье по вашему выбору
- Коньяк (по желанию)
Сначала в миске соедините молоко, крахмал, ванилин, сахар и яйцо. Хорошо перемешайте и подогрейте на средне-высокой мощности, пока смесь не начнет закипать. Тем временем, груши следует вымыть, очистить и разрезать пополам, убрав сердцевинку. Наполните углубления вареньем — здесь подойдёт малина или черная смородина.
В стеклянной форме для микроволновки выложите раскрошенное печенье, сбрызнув его коньяком для аромата. Затем разместите половинки груш срезами вниз и залейте молочной массой. Сверху посыпьте грецкими орехами. Готовьте в микроволновке несколько минут на полной мощности, чтобы десерт не успел «свариться».
Печеные сливы с коричным соусом
Второй рецепт, который стоит попробовать — это сладкие печеные сливы. Только представьте, как они будут пахнуть! Вот что вам нужно:
- Полкило слив
- 20 г топленого сливочного масла
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Немного корицы
Для начала смешайте масло, сахар, лимонный сок и корицу в маленькой миске. Сливы тщательно промойте, разрежьте на половинки и удалите косточки. Выложите их в форму для микроволновки, залейте соусом и готовьте около пяти минут, перемешивая сливы каждые пару минут, чтобы они пропеклись равномерно.
Эти горячие десерты из груш и слив порадуют не только вас, но и ваших близких. Готовьте с удовольствием в микроволновке!
