Пасха – это не просто праздник, а прекрасный повод собраться всей семьей за уютным и щедрым столом. Для тех, кто желает поддержать здоровье без компромисса во вкусе, было составлено особое меню, где традиционные ингредиенты заменены на их более полезные аналоги, что привнесло в блюда не только красоту, но и насыщенный вкус.
Творожная пасха без сахара
Начнем наш праздник с творожной пасхи, которая удивит сладостью, но без добавления белого сахара. Эту сладость обеспечивают сушеные финики, тщательно измельченные до пастообразного состояния.
- Творог (маложирный) – 600 г
- Сливочное масло – 150 г
- Финики – 25 шт.
Калорийность: 227 кКал
Время на приготовление: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Диетический кулич на празднике
Неотъемлемая часть пасхального стола – кулич. В этом рецепте мы придерживаемся принципов правильного питания, предлагая вкусный и ароматный вариант.
- Яйцо – 1 шт.
- Подсластитель – по вкусу
- Сметана – 20 г
- Молоко – 125 мл
- Масло сливочное – 25 г
- Рисовая мука – 35 г
- Цельнозерновая мука – 40 г
- Кукурузная мука – 65 г
- Разрыхлитель – 5 г
- Клюква сушеная – 30 г
Калорийность: 239 кКал
Время на приготовление: 55 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Горячие блюда к столу
На горячее подаем румяные куриные шашлычки и кролика с овощами, где можно использовать любые ваши любимые продукты: брокколи, цветную капусту, сельдерей и другие.
Куриный шашлык в духовке
- Филе куриной грудки – 600 г
- Репчатый лук (мелкий) – 4 шт.
- Сладкий красный перец – 1 шт.
- Шампиньоны (средние) – 4-5 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Корень имбиря – 2 см
- Соевый соус – 100 мл
- Крахмал картофельный – 1 ст.л.
- Растительное масло – для смазывания.
Калорийность: 172 кКал
Время на приготовление: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Кролик с овощами на Пасху
- Кролик – 1 шт.
- Артишоки – 5 шт.
- Морковь – 180 г
- Спаржа – 250 г
- Капуста брокколи – 1 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
Калорийность: 55 кКал
Время на приготовление: 200 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>>
Эти идеи для пасхального стола помогут сделать ваш праздник не только вкусным, но и полезным. Пусть Пасха принесет радость и здоровье всем участникам застолья!
