Непревзойденный пирог с копченым карбонадом и оливками для вашего стола

Непревзойденный пирог с копченым карбонадом и оливками для вашего стола

Пирог с копченым карбонадом и оливками — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка. Каждый, кто хотя бы раз его попробует, обязательно захочет добавку. Сытная начинка с насыщенным ароматом копченого мяса делает этот пирог идеальным выбором как для обеда, так и для ужина.

Идеально подходит такой пирог и для праздничного стола — он станет настоящей звездой любого торжества.

Приготовьте его для друзей и будьте готовы ловить комплименты!

Что нужно для пирога?

  • 400 г копченого карбонада
  • 1 банка (400 г) оливок с перцем
  • 1 большая луковица
  • 300 г сметаны (жирность 25%)
  • 150 г майонеза «Провансаль»
  • 3 крупных яйца С0
  • 100 г манной крупы
  • 100 г муки
  • растительное масло
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить этот заботливый шедевр?

Приготовление пирога достаточно простое и не займет много времени. Чтобы сделать его, следуйте пошаговым инструкциям:

  • Копченый карбонад нарезать мелким кубиком, а луковицу — полукольцами.
  • Обжарить лук до золотистого цвета, добавить нарезанный карбонад и продолжать обжаривать пару минут.
  • В глубокой миске соединить сметану, майонез, яйца, манную крупу, муку, разрыхлитель, соль и перец. Перемешать до однородной массы.
  • В массу добавить обжаренные лук и карбонад, а также оливки, нарезанные кольцами.
  • Смазывать форму для выпечки растительным маслом и вылить в нее получившуюся массу.
  • Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.
  • Наслаждайтесь великолепным вкусом этого пирога и радуйте своих близких!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей