Христос воскресе! С каждым годом апрель радует нас свежими весенними ароматами. Сегодня, 25 апреля, мы отмечаем субботу Светлой седмицы, и не можем обойтись без традиционного десерта — шарлотки.
Изысканная история шарлотки
Известно, что русская шарлотка была создана в начале XIX века во времена правления Александра I. Французский шеф-повар Мари Антуан Карем, работая в Лондоне, впервые представил это блюдо. Изначально названная charlotte ? la parisienne, десерт быстро завоевал популярность под именем charlotte russe или «русская шарлотка».
Рецепт шарлотки «Антон наоборот»
Для приготовления этого ароматного пирога понадобятся:
- Яблоки (Антоновка) — 3 шт. (или любые зелёные яблоки)
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 1,5 стакана (объем 250 мл.)
- Сода — 1/2 ч. ложки
- Уксус — 1/2 ч. ложки
- Растительное или сливочное масло для смазывания формы
- Панировочные сухари
Пошаговая инструкция:
Полезные советы
На YouTube-канале «Готовим с Олегом Ольховым» можно ознакомиться с видеорецептом этой шарлотки, а также с другими интересными уроками по кулинарии для школьников. Используя эти материалы, учителя могут организовать дистанционное обучение — дети готовят дома и отправляют фото учителю для оценки.
Приглашаем всех подключиться к этому кулинарному эксперименту и вдохновиться вкусом традиций!
