Летние моменты, проведенные на природе, всегда запоминаются яркими вкусами. А что может быть лучше, чем ароматные блюда, приготовленные прямо на огне? Сегодня блестящей звездой outdoor-кулинарии становятся шампиньоны, замаринованные в соевом соусе, сообщает Рецепты от 7dach.
Ингредиенты
- 500 г шампиньонов
- 1 большая головка чеснока
- 2 щепотки черного молотого перца
- 7 столовых ложек соевого соуса
Ключевым моментом в этом рецепте является соевый соус — его сердцевина и душа. Любители соленого могут регулировать количество в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
Приготовление займет всего около 1 часа и 10 минут. Давайте разберем процесс подготовки!
Приготовление
Сперва шампиньоны тщательно промываются и помещаются в маринад из соевого соуса, чеснока и черного перца. Достаточно оставить их в этом ароматном составе на час. Соль не добавляется, так как соевый соус и без того обладает соленым вкусом, но если хотите, допускается регулировка.
По истечении времени грибы нанизываются на шампуры и отправляются на раскаленные угли. Готовность наступает очень быстро — всего через 10 минут грибы подрумянятся со всех сторон.
Результат превзойдет все ожидания: шампиньоны выйдут особенно сочными и ароматными. Их насыщенный вкус отлично дополнит любое мясное блюдо, делая ужин на природе еще более запоминающимся!
