Невероятные ужины: два простых рецепта с курицей на сковороде

Невероятные ужины: два простых рецепта с курицей на сковороде

Представляем вашему вниманию два аппетитных рецепта, которые позволят быстро и с удовольствием накормить семью. В основе обеих идей – курица, простота составов и легкость в приготовлении!

Первый рецепт: Рис с курицей

Для начала вам понадобятся:

  • Куриное мясо – 200 г
  • Лук – 1 шт.
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Вода – 2 ст.
  • Соль – по вкусу
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Карри – 1 ч. л.
  • Рис – 2 ст.
  • Вода для риса – 2,5 ст.
  • Зелень – по желанию

Как готовить:

  • Нарезать курицу кубиками.
  • Лук мелко порезать.
  • Рис тщательно промыть.
  • На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета.
  • Добавить курицу и обжаривать до румяной корочки, постоянно помешивая.
  • Добавить томатную пасту и специи, тщательно перемешать.
  • Влить 2 ст. воды и тушить на среднем огне около 10 минут.
  • Подготовить салат в качестве гарнира.
  • Добавить рис и оставшуюся воду в сковороду.
  • Готовить до полного выкипания жидкости, потом перемешать и подавать.
  • Ужин готов – быстро и сытно!

    Второй рецепт: Курица с грибами

    Для этого блюда понадобятся:

    • Грибы – 300-400 г
    • Курица – 500-700 г
    • Рис – 2 ст.
    • Растительное масло – по необходимости
    • Соль – по вкусу
    • Сливки или сметана – 100 г
    • Вода для риса – по необходимости

    Порядок действий:

  • Грибы нарезать тонкими ломтиками.
  • Куриные голени обжарить в сковороде с небольшим количеством масла.
  • Когда курица подрумянится, добавить грибы, посолить.
  • Влить сливки и тщательно перемешать.
  • Приготовить гарнир: отварить рис с водой в соотношении 1:2, солить по вкусу.
  • Не забудьте о свежем овощном салате – он отлично дополнит ваше блюдо!

    Этот рецепт легко адаптировать: если грибы не под рукой, можно обойтись и без них – курица все равно получится сочной и ароматной. Ужин будет на высшем уровне!

    Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ

    Лента новостей