Основные ингредиенты
- Тыква — 600 г
- Манная крупа — 50 г
- Мягкий обезжиренный творог — 250 г
- Куриные яйца — 3 штуки
- Корица — щепотка
- Заменитель сахара — по вкусу
Как готовить
Сначала тыкву стоит очистить и нарезать на небольшие кусочки, затем положить в кастрюлю, залить 150 мл воды и тушить до мягкости, что займет примерно 20–30 минут. Можно использовать заваренные листья стевии для большего аромата.В отдельной миске взбить яйца до образования пены.Добавить мягкий творог (например, Valio 0%) и продолжать взбивать. На этом этапе можно добавить по вкусу сладкий заменитель: это может быть мед, сироп топинамбура или другие подсластители.Теперь в яичную массу добавляем манную крупу и мягкий тыквенный пюре. Весь состав тщательно взбить до однородной консистенции, добавив щепотку корицы.Разогрейте духовку до 170 градусов, что позволит манке немного набухнуть.Выпекайте около 40–50 минут, пока верх не приобретет золотистый цвет. Манник можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде.Открывая новые кулинарные горизонты, добавьте этот питательный и вкусный десерт в вашу книгу рецептов. Можно делиться им с любимыми или устроить кулинарный вечер с друзьями. Приятного аппетита!
