Спички и шашлык: как отпраздновать международный день спички

Спички и шашлык: как отпраздновать международный день спички

2 марта отмечается международный день спички, и это отличная возможность устроить шашлычную вечеринку на свежем воздухе. Чтобы этот день прошёл незабываемо, вот простой и вкусный рецепт маринования куриного мяса для жарки на открытом огне.

Идеальный маринад для кармазинов

Этот рецепт отлично подходит не только для курицы, но и для различных видов мяса, включая говядину и свинину. Вот что понадобится:

  • Курица — 1,5 кг;
  • Соевый соус — 200 мл;
  • Рисовый уксус — 15 мл;
  • Чеснок — 40 г;
  • Имбирь — 40 г;
  • Сахар — 20 г;
  • Красный перец — 10 г.

Процесс приготовления

Следуйте шагам ниже, чтобы получить идеальный шашлык:

  • Подготовка мяса: Нарезать курицу на порционные куски и поместить в глубокую емкость.
  • Приготовление смеси: Чеснок и имбирь мелко нарезать, затем смешать с сахаром и красным перцем. Получившейся массой обмазать курицу.
  • Маринование: Полить курицу соевым соусом и уксусом, оставив на 40 минут. Для говядины рекомендуется маринад не менее 2 часов, а свинине — 3 часа.
  • Жарка: Обжаривать курицу на раскалённых углях, часто переворачивая для равномерного приготувления.
  • Получившийся шашлык станет отличным угощением для всех ваших гостей. Приятного аппетита!

    Источник: ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

    Лента новостей