Порой, даже в самый ясный и солнечный день, не хватает чего-то сладкого и домашнего. Когда настроение радужное, но до сладкого десерта далеко, на помощь приходит нежный торт без выпечки. Его легко приготовить, не прибегая к помощи духовки, а вкус получается просто восхитительным. Сочетание сливочного крема и хрустящего печенья подходит как к чаю, так и к кофе, создавая атмосферу уюта и тепла, пишет Дзен-канал "Кулинарный беспредел".
Ингредиенты для совершенного торта
- Печенье "Юбилейное" или любое другое несладкое - 400 г.
- Сгущённое молоко (цельное, не варёное) - 1 банка (около 380 г).
- Сливочное масло (мягкое, комнатной температуры) - 150 г.
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка (по желанию).
- Шоколад, орехи или кокосовая стружка для украшения.
- Молоко или крепкий чай - немного, чтобы смачивать печенье (по желанию).
Пошаговое руководство по подготовке
- Крем: Соединить размягчённое сливочное масло и сгущённое молоко в глубокой миске. Взбивать миксером 3-4 минуты до получения однородной и пышной массы. По желанию, можно добавить ванильный сахар для усиления аромата.
- Форма: Возьмите разъёмную форму или глубокий контейнер и застелите дно пищевой плёнкой или пергаментом. Это упростит процесс извлечения готового торта.
- Сборка: Выложите слой печенья на дно формы. Если печенье слишком сухое, смочите его в молоке или чае, чтобы оно не размокло. Затем равномерно распределите крем и повторите процесс, пока не исчерпаете все ингредиенты. Завершите кремовым слоем.
- Украшение: Декорируйте торт натёртым шоколадом, кокосовой стружкой или орешками. Можно также использовать крошку из оставшегося печенья для дополнительного эффекта.
- Охлаждение: Уберите торт в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь, чтобы он как следует пропитался и стал нежным.
Этот тортик без выпечки — отличный способ порадовать близких без особых усилий, даря им моменты настоящего домашнего уюта и счастья.
