Тосты «Вива Италия!» — это не просто закуска, а настоящий гастрономический праздник! Сочетание прошутто, вяленых томатов и песто создаёт взрывной вкус, который перенесёт вас в солнечную Италию. Прошутто — это знаменитая итальянская ветчина, приготовленная из свиного окорока с использованием разных специй. Каждый регион Италии хранит свои секреты, будь то пряные добавки или морская соль, но в её изготовлении никогда не используются консерванты и искусственные добавки.
Время приготовления: 5-10 минут
Количество порций: 2
Общий вес: 480 г
Ингредиенты для тостов
- Томатный хлеб — 150 г
- Прошутто — 1 упаковка
- Творожный сыр — 140 г
- Вяленые томаты — 50 г
- Соус песто — 50 г
- Руккола — 30 г
Пошаговая инструкция
Шаг 1: В небольшой миске смешайте творожный сыр с соусом песто. Вяленые томаты нарежьте тонкими полосками, а хлеб нарежьте на ломтики толщиной примерно 1,5-2 см.
Шаг 2: Разогрейте сковороду без масла или гриль. Подсушите хлеб с обеих сторон по 20-30 секунд. На каждый ломтик выложите смесь из творожного сыра и песто, добавьте вяленые томаты и прошутто, и завершите блюдо свежей рукколой. Подавайте сразу же, чтобы насладиться хрустящей корочкой хлеба и насыщенным вкусом.
Приятного аппетита!
