Домашний пирог с сыром и копченостями: идеальное угощение на выходные

Домашний пирог с сыром и копченостями: идеальное угощение на выходные

Ищете, чем порадовать своих близких за чашечкой чая на выходных? Пирог с начинкой из сыра и копченостей станет отличным решением. Его легкий и понятный рецепт позволит каждому, даже начинающему повару, создать это кулинарное произведение. Готовьте быстро и вкусно, радуя семью!

Необходимые ингредиенты

Для приготовления пирога на 6 порций вам понадобятся следующие продукты:

  • Для теста:
  • 1,5 стакана муки
  • 1/4 стакана молока
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • Соль по вкусу
  • Масло для смазки формы
  • Для начинки:
  • 200 г любого тертого сыра
  • 150 г копченого мяса или птицы
  • 3 яйца

Этапы приготовления

  • Сначала необходимо замесить тесто. Для этого белки отделяются от желтков. В просеянную муку подмешиваются желтки, размягченное сливочное масло и соль. Постепенно добавляя остальную муку, вымесите эластичное тесто.
  • Смазанную маслом жаропрочную форму нужно заполнить раскатанным тестом, формируя бортики.
  • Для начинки копчености мелко нарезаются и смешиваются с половиной количества тертого сыра. Эту массу выкладывают на тесто.
  • После этого духовку разогревают до 180°С. Яйца взбиваются, затем добавляется оставшийся сыр, и все хорошо перемешивается. Полученную массу выливают на начинку, ставят пирог в духовку и выпекают в течение 35 минут.
  • Общее время: 1 ч 20 мин.

    Ккал в одной порции: 210.

    Несладкое и сытное угощение всегда попадает в точку. Для любителей пирогов предлагаются и другие интересные рецепты:

    • Луковый пирог на песочном тесте: особый рецепт от Ольги Матвей
    • «Зеленая» выпечка: 8 вариантов пирогов с зеленью
    • Быстрый рыбный пирог: простой рецепт от Юлии Миняевой
    • Картофельно-гречневый пирог — отличное решение к борщу
    • Курник с блинами: блюдо, которое стоит готовить на Масленицу
    • Месеница с брынзой — традиционный пирог из Болгарии
    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей