Ищете универсальный рецепт для семейного пикника или вечеринки? Салат из макарон с беконом станет отличным вариантом как для гарнира, так и в качестве основного блюда. Он заправлен аппетитной сливочно-чесночной смесью и готовится всего за 25 минут!
Этот салат сочетает в себе все ваши любимые ингредиенты сэндвичей: хрустящий салат ромэн, сочные помидоры и, конечно, нарезанный бекон. Простота приготовления и великолепный вкус делают его фаворитом на любых мероприятиях.
Как приготовить салат из макарон
Лучше всего этот салат готовить в одной миске, что экономит время. Пока обжаривается бекон, можно нарезать овощи и смешать соус. Это оптимальный способ организовать процесс приготовления.
Ингредиенты
- 225 г мелких макарон (бантики, ротини и др.)
- 8 ломтиков бекона, желательно толстого, обжаренного и нарезанного кубиками
- 1/2 стакана майонеза
- 2 ст. ложки молока или его заменителей
- 1 ст. ложка яблочного уксуса
- 1 ч. ложка чесночного порошка
- 1/4 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной
- 2 зеленых лука, нарезанных кольцами
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки черного перца
- 2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
- 3 стакана порванных листьев салата ромэн
Инструкция по приготовлению
- Отварите макароны в подсоленной воде до готовности. После варки промойте их холодной водой и откиньте на дуршлаг.
- В большой миске смешайте майонез, молоко, яблочный уксус, чесночный порошок, петрушку, зеленый лук, соль и черный перец. Если готовите салат заранее, оставьте часть заправки для использования перед подачей.
- Добавьте в миску остывшие макароны, помидоры и листья салата. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись заправкой.
При желании можно украсить остатками бекона, петрушкой и зеленым луком. Этот рецепт рассчитан на 8-10 порций в качестве гарнира и 4-6 порций в качестве основного блюда.
