На кухне всегда есть место для простых, но эффектных рецептов, и запечённая зубатка как раз из таких. Эта нежная и сочная рыба покорит сердце даже самых требовательных гурманов, пишет канал.
Ингредиенты для идеального блюда
- 1 кг стейков зубатки
- 1/2 лимона
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки подсолнечного масла
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка специи для рыбы
Подготовка рыбы
Сначала лимон следует разделить на две части и выжать сок из одной половинки. В глубокой миске соединить соевый соус, лимонный сок, соль, растительное масло и приправу для рыбы. Все ингредиенты тщательно перемешать.
Стейки зубатки мариновать в получившемся соусе минимум один час для того, чтобы рыба впитала все ароматы и приправы. Это сделает её особенно вкусной и восхитительной.
Запекание зубатки
После маринования выложить стейки в жаропрочную форму, аккуратно размещая их, чтобы они не накладывались друг на друга. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в режиме верхнего и нижнего нагрева около 30 минут.
После окончания приготовления, из духовки появится аромат, который просто завладеет всеми! Запечённая зубатка станет отличным выбором как для повседневного ужина, так и для праздника. Приятного аппетита!
