Нежные пончики за 20 минут без дрожжей: быстро и вкусно

Нежные пончики за 20 минут без дрожжей: быстро и вкусно

Идеальный рецепт домашних пончиков на молоке, который обязательно стоит попробовать. Здесь все просто и быстро! Всего 25 минут, и на столе уже горячая порция этих сладких угощений.

Пончики, известные с 50-х годов в США, стали настоящим культовым десертом. В Америке даже отмечается национальный праздник в их честь, ведь популярность пончиков вышла далеко за пределы страны. Этот восхитительный десерт имеет множество интересных вариаций, и этот рецепт — одна из лучших среди них.

Ингредиенты для пончиков

  • 0.5 стакана молока (1 стакан = 250 гр.)
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 1.5 стакана муки
  • 2-3 ст. ложки сахара
  • щепотка соли
  • 0.5 ч. ложки соды
  • 1 яйцо
  • растительное масло для жарки

Приготовление пончиков

  • Преобразуйте муку, просеивая ее и добавляя соду с солью.
  • В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром до полного растворения последнего.
  • Смешайте сухие ингредиенты с жидкой смесью и добавьте растопленное масло, замесив мягкое тесто.
  • Дайте тесту отдохнуть 10 минут, затем раскатайте его в пласт и вырежьте круги стаканом.
  • Сделайте отверстия в каждом круге и обжаривайте в разогретом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Переложите готовые пончики на салфетки для удаления лишнего жира и посыпьте сахарной пудрой.
  • Эти пончики получаются невероятно мягкими и воздушными. Съедать их можно не останавливаясь! Для разнообразия рекомендовано обвалять их в смеси сахара с корицей или добавить глазурь. Подавайте горячими с чашкой кофе или чая.

    Не забудьте ознакомиться с другими вкусными рецептами сладкой выпечки на нашем сайте. Готовить просто, вкусно и недорого — это возможно!

    Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ

    Лента новостей