В этом году Светофор впечатляет разнообразием замороженной рыбы: от форели и горбуши до трески и минаи. Множество покупателей отмечают качество, некоторым даже удается наткнуться на икру. Однако, произошедшая история с минтайом показала, что не все так радужно.
Было желание не только насладиться жареной рыбой, но и сэкономить. К сожалению, эта жажда привела к неприятному сюрпризу, когда из купленного килограмма рыбы осталось меньше 700 грамм на ужин. Теперь, вспоминая свои ошибки, стоит поделиться этим опытом.
Первый взгляд: свежий минтай безо льда
Выбор пал на замороженное филе минтая — товар, который, казалось, не мог вызвать недоумения. Упаковка без костей и головы, мясо белоснежное и чистое, выглядело безупречно. На фото рыбка выглядела аппетитно, и девушка с нетерпением представляла, как жарит её с панировкой, как в школьные времена.
Хотя минтай известен тем, что после разморозки может значительно потерять в качестве, нужно было попробовать: тем более, что цена, равная 220 рублям за килограмм, выглядела приемлемо. Однако, как оказалось позже, эта наивность обернулась большим разочарованием.
Как минтай умудрился похудеть в 3 раза
Купив 1,766 кг филе, удивление наступило сразу после разморозки. Под упаковкой спрятался лед, который возник из-за небрежной заморозки. Недолго сомневаясь, забегала в огород собирать урожай, а когда вернулась, обнаружила в тазике лишь несколько жалких кусочков рыбы, плавающих в воде.
- 1,7 кг рыбы уменьшились до 600-700 грамм;
- около 200 рублей потрачено на воду.
Вместо запланированного ужина с жареной рыбой на столе оказалась картошка с салатом. Подсчет расходов на минтай вызвал только раздражение: стоимость и реальная масса не имели ничего общего. Настолько потерялась надежда вкусно поесть, что доверие к качеству Светофора было подорвано.
Допустимые нормы по содержанию льда в замороженной рыбе составляют около 5%, однако в данной ситуации ситуация была далека от этой цифры. Осталось лишь сожалеть о потраченных деньгах и ожиданиях, которые так и не сбылись.
Кто-нибудь из читателей тоже сталкивался с подобным опытом? Или, возможно, в Светофоре качество рыбы все же порадовало? Вопрос остается открытым.
