Простое, но утонченное блюдо, которое готовится на домашней кухне, сможет удивить даже самых взыскательных гурманов. Секрет в уникальном соусе, который подойдёт как взрослым, так и детям, пишет источник.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Хмели-сунели — по вкусу
- Паприка — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Жидкий мёд — 1 ст. ложка
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Готовая горчица — 1 ст. ложка
Время приготовления: 30 минут.
Приготовление
Сначала картофель следует отварить, затем нарезать на дольки. Далее можно приступить к запеканию или обжариванию, предварительно обваляв ломтики в специях. Не стоит расстраиваться, если дольки получились разного размера — это не влияет на вкус!
Для соуса требуется смешать растительное масло с горчицей, жидким мёдом и измельчённым перцем. Добавьте немного соли, тщательно перемешайте все ингредиенты с помощью вилки или венчика до образования однородной массы.
Вот и всё! Соус готов, он порадует вас насыщенным ароматом и пряным вкусом. Этот универсальный соус отлично подойдёт не только к картошке, но и к другим овощным закускам.
Готовый картофель, обжаренный до золотистой корочки, нужно выложить на тарелку и полить приготовленным соусом. Либо можно предложить подавать ингредиенты отдельно, чтобы каждый мог насладиться теплом мёда и остротой горчицы на свой вкус.
Приятного аппетита!
