Сливочное масло традиционно стало одним из основных ингредиентов в большинстве кухонь, однако его замена на альтернативные варианты набирает популярность. Особенно среди тех, кто ищет безлактозные решения или придерживается веганского образа жизни. Встречайте простой и доступный рецепт веганского масла без лактозы, который можно легко приготовить дома.
Ингредиенты для веганского масла
- 120 г растительного молока (без сахара и добавок, предпочтительно кокосового или соевого)
- 210 г кокосового масла
- 1-2 щепотки соли
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- Куркума на кончике ножа
Приготовление веганского масла
Для чего использовать веганское масло
Веганское сливочное масло отлично подойдет для намазки на хлеб, и хотя его можно использовать в кулинарии, при нагревании оно может снова превратиться в масло и молоко, так что лучше всего применять его в не термически обработанных блюдах. Это отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и сохранить здоровье, наслаждаясь при этом вкусной едой!
