Сырные лепешки за 15 минут: идеальное угощение для пикника

Спонтанные поездки на природу требуют быстрого подхода к угощениям. Сырные лепешки, которые готовятся всего за 15 минут, станут вашим идеальным спутником. Эти аппетитные и хрустящие пышки не только прекрасно хранятся, но и легко берутся с собой.

Ингредиенты для сырных лепешек

• Кефир 1 стакан
• Мука 3 стакана
• Тёртый сыр 1 стакан
• Ветчина (или тёртые колбаски, сосиски) 1 стакан
• Соль 0,5 ч. ложки
• Сахар 0,5 ч. ложки
• Сода 0,5 ч. ложки
• Растительное масло 3 ст. ложки
• Кетчуп шашлычный Махеевъ для подачи

Как подготовить сырные лепешки

В глубокой миске смешайте кефир с содой, солью и сахаром до однородности. Затем добавьте тёртый сыр и два стакана муки, хорошо перемешайте. Оставшаяся мука может пригодиться в процессе замешивания теста.

Разделите тесто на четыре равные части и раскатайте каждую из них. В центре каждой лепешки разместите начинку, затем аккуратно соедините края и слегка раскатайте для придания формы.

Готовим лепешки

На предварительно разогретую сковороду добавьте немного растительного масла. Обжаривайте лепешки с обеих сторон на среднем огне, накрыв крышкой, до золотистой корочки. Когда они будут готовы, подавайте их с шашлычным кетчупом от Махеевъ это придаст блюду особую изюминку.

Эти лепешки с лёгкостью модифицируются в зависимости от ваших предпочтений и наличия ингредиентов. Не стесняйтесь экспериментировать с начинками! Приятного аппетита на природе!