Как быстро приготовить вкусный мясной пирог для настоящих мужчин

На днях один из популярных отечественных сериалов привлек внимание зрителей сценой, в которой главный герой с большим appetit наслаждается пирогом с мясной начинкой. Эта сцена так вдохновила, что возникло желание повторить блюдо. Разобравшись в запасах кладовой, был найден небольшой кусок говядины и упаковка дрожжевого слоёного теста, которая ждала своего часа в морозильнике.

Преображение простых ингредиентов

Чтобы начать готовку, говядину и тесто следует разморозить, что займет некоторое время. В это время можно заняться другими делами по дому. Как только подготовка завершена, стоит раскатать тесто до необходимой толщины так пирог получится более удачным и аппетитным.

Говядину, лук и картошку потребуется нарезать мелкими кусочками. Ингредиенты нужно смешать в ёмкости, приправив солью, перцем, кориандром и мелко порубленным укропом. После этого начинка выкладывается на тесто не по центру, а смещённо на один край. Далее, накрываем начинку второй половиной теста и аккуратно защипываем по краям, придавая форме прямоугольник.

Чтобы пирог выглядел более привлекательно, его необходимо смазать яичным желтком, посыпать кунжутом и сделать в центре небольшое отверстие, добавив кусочек сливочного масла. Затем пирог помещается на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой, перед тем, как отправиться в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Через обозначенное время пирог готов. Несмотря на его простоту, вкус получается отменным идеальный вариант для мужчин, кто ценит сытные и простые блюда.

Ингредиенты для пирога

• Дрожжевое слоёное тесто 250 г
• Говядина 300 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Картофель 1 шт.
• Укроп 10 г
• Соль 1/2 ч. л.
• Чёрный молотый перец 1/3 ч. л.
• Молотый кориандр 1/2 ч. л.
• Сливочное масло 30 г
• Куринный желток 1 шт.
• Кунжут