Холодник — это не просто разнообразие на столе, а настоящая находка для тех, кто стремится попробовать что-то новое и освежающее. В его основе — свекла, картошка и сметана, а остальные ингредиенты добавляют сочность и насыщенный вкус, не утяжеляя суп.
Что потребуется для приготовления
На 4 порции понадобятся:
- Свекла — 500 г
- Картофель — 200 г
- Зеленый лук — 75 г
- Огурцы — 2 штуки
- Сметана — 2 столовые ложки
- Куриные яйца — 2 штуки
- Сахар — по вкусу
- Уксус — по вкусу
- Хрен — по вкусу
- Петрушка и укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
Этапы приготовления
Если этот рецепт понравился, не забудьте поделиться им с друзьями! Готовьте вместе и наслаждайтесь каждым глотком весны!
