Легкий ужин за 30 минут: Рыба с лапшой и соусом терияки
Совершенно невероятно простое и удивительно вкусное блюдо запеченная рыба с лапшой под соусом терияки, которое станет настоящим открытием для любителей азиатской кухни и всех, кто ценит хорошую еду.
Ингредиенты:
- Минтай (брикеты)
- Крахмальная лапша
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Соевый соус 100 мл
- Крахмал 3 ст. ложки
- Сахар 60 г
- Винный уксус 1 ст. ложка
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Вода 120 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь 10 г
- Чили перец по вкусу
Приготовление:
Первым делом в подсоленную воду добавляют лавровый лист, после чего варят до готовности крахмальную лапшу. В это время на растительном масле слегка обжаряют минтай с обеих сторон. Рыбу солят по вкусу и помещают в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Для создания соуса в сотейник вливают соевый соус и воду, смешанную с крахмалом. Далее добавляют сахар, нарезанные зубчики чеснока, чили перец и имбирь. Вливая растительное масло и винный уксус, смесь доводят до кипения и готовят всего две минуты. Получившийся соус процеживается через сито.
На тарелку укладывается лапша, сверху рыба, а обильное количество соуса терияки завершает это кулинарное произведение. Приятного аппетита!