Вкусная традиция: греческий фасолевый суп для постного стола

Погрузитесь в мир средиземноморской кухни с этим удивительным греческим фасолевым супом, который не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет отличным выбором для постного меню. Сочетание свежих овощей и насыщенных ароматов делает это блюдо настоящим кулинарным шедевром.

Необходимые ингредиенты для супа

• 150 г белой фасоли
• 2 головки лука
• 2 стебля сельдерея
• 3 моркови
• 400 г помидоров в собственном соку
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 100 мл оливкового масла
• 2 ст. ложки орегано
• 2 л овощного бульона
• 50 г зеленых оливок Gaea без косточек
• 1 сладкий красный лук
• 2 ст. ложки рубленой петрушки

Пошаговая инструкция по приготовлению

Этот легкий и ароматный суп не только украсит ваш стол, но и подарит заряд положительных эмоций. Приятного аппетита!