Жаркое из печени: любимое блюдо, которое исчезает меньше чем за день

Жаркое из печени: любимое блюдо, которое исчезает меньше чем за день

Многие способны изменить свое мнение о блюде после первого укуса. Так произошло и с жарким из печени, которое среди домашних стало настоящим хитом! Это блюдо, впервые приготовленное мамой несколько месяцев назад, вмиг завоевало сердца даже тех, кто не особенно жалует печень. Теперь это лакомство стабильно украшает стол раз в неделю, пишет Дзен-канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".

Простота приготовления на высшем уровне

Готовить жаркое не только просто, но и быстро. Для этого понадобятся:

  • Куриная печень
  • Лук и сладкий перец
  • Яблоки и томаты
  • Зелень по вкусу

Шаги очень простые:

  • Промыть и нарезать куриную печень на небольшие кусочки.
  • Нарезать лук и перец соломкой.
  • Яблоки и томаты следует нарезать дольками, а зелень порубить.
  • Обжарить печень на растительном масле с добавлением сливочного до готовности, затем отложить в сторону.
  • В той же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить перец и яблоки, тушить 2-3 минуты, вернуть печень обратно.
  • Приправить солю и перцем, не забывая про пажитник. Затем добавить томаты и протушить под крышкой около 10 минут.
  • Идеальное сочетание вкусов

    Жаркое из печени отлично сочетается с любыми крупами и картофелем. Перед подачей стоит щедро посыпать зеленью, чтобы добавить яркости и свежести.

    Даже те, кто не является фанатом печени, могут найти свои любимые блюда с этим субпродуктом. Это жаркое точно стоит попробовать!

    Источник: ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

    Лента новостей