Гранатовый браслет с грибами — это популярный и гармоничный вариант слоеного салата, который нравится многим гурманам. Особенностью этого блюда является его универсальность; строгого рецепта не существует, что позволяет свободно экспериментировать с ингредиентами по своему вкусу. Главное — красиво расслоить все компоненты в виде кольца, обильно намазать майонезом и украсить сверху яркими зернышками граната.
Салат при этом можно легко приготовить по предложенному рецепту, где удачно сочетаются картофель, морковь, свекла, отварная курица и грибы- шампиньоны. Результат обязательно порадует не только вас, но и ваших близких, а также гостей.
Необходимые ингредиенты
- 1 гранат
- 200 г куриного филе
- 1 морковь
- 1 свекла
- 1-2 картофелины
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 30 г грецких орехов
- 2 яйца
- 180 г майонеза
- перец и соль по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Процесс приготовления
Время подготовки составляет около 1 часа, а готовить нужно примерно 40 минут. Салат рассчитан на 6-8 порций, калорийность — около 180,1 ккал. Распределение БЖУ: 10 г белков, 11,2 г жиров и 9,5 г углеводов.
Чтобы приступить к приготовлению, следует сначала отварить куриное филе и овощи. Затем грибы обжарить с луком до золотистой корочки. Все ингредиенты нарезаются и располагаются слоями, а каждый слой покрывается майонезом. Завершающий штрих — это украшение зернами граната и свежей зеленью, придающее салату эстетичный вид.
