Новый год – это не только традиционные закуски, но и отличная возможность поэкспериментировать с вкусами. В этом году предлагаем разнообразить ваш праздничный стол тремя салатами, которые не только удивят гостей, но и станут настоящим кулинарным украшением.
Салат с креветками и ананасами
Этот экзотический салат станет настоящей находкой. Для его приготовления понадобятся:
- 200 грамм креветок
- 1 банка консервированных ананасов
- 3 яйца
- 50 грамм твердого сыра
- майонез
- зелень для украшения
Приготовление:
1. Отварите креветки и мелко нарежьте.
2. Ананасы тоже нарежьте небольшими кубиками и соедините с креветками.
3. Отварите яйца и нарежьте их.
4. Натрите сыр.
5. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и тщательно перемешайте.
6. Украсьте зеленью перед подачей.
Салат «Цезарь» с курицей
Классика не теряет актуальности, и этот салат – тому доказательство. Для его приготовления понадобятся:
- 400 грамм куриного филе
- 80 грамм пармезана
- 1 багет
- 1 лимон
- 150 мл оливкового масла
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец по вкусу
- листья салата
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе и обжарьте до готовности.
2. Багет нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого оттенка.
3. Приготовьте соус: смешайте оливковое масло, горчицу, чеснок, соль и перец.
4. Листья салата выложите на тарелку.
5. Сложите туда курицу, обжаренные кубики багета и тертый пармезан.
6. Полейте соусом и подавайте к столу.
Греческий салат
Невозможно обойтись без свежих овощей, и вот один из самых ярких примеров. Для него вам понадобятся:
- 2 помидора
- 2 огурца
- 1 красный лук
- 1 болгарский перец
- 100 грамм феты
- оливковое масло
- лимонный сок
- базилик для декора
Приготовление:
1. Нарежьте помидоры, огурцы и лук на небольшие кусочки.
2. Болгарский перец нарежьте полосками.
3. Фету порежьте маленькими кубиками.
4. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком.
5. Перемешайте все ингредиенты и украсьте базиликом перед подачей, пишет Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария.
