Необходимость готовить десерт, не имея духовки, больше не станет препятствием для сладкоежек. Ведь бисквитный торт можно легко приготовить прямо на сковороде! Этот простой и быстрый рецепт поможет вам порадовать себя и близких вкусным угощением, не затрачивая много времени, пишет Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".
Секреты идеального бисквита
Бисквитные коржи, испеченные на сковороде, получаются пышными и нежными. Если вы сомневаетесь, стоит ли пробовать, не бойтесь - это точно стоит сделать! Для тех, кто любит наглядное обучение, уже имеется видео рецепт.
Чтобы создать этот сладкий шедевр, понадобятся следующие ингредиенты:
- Для теста:
- 3 яйца
- 1/3 стакана сахара
- 4 столовые ложки сметаны
- 4 столовые ложки сгущенного молока
- 1,5 стакана муки
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя
- Для крема:
- 200 мл сливок 33% жирности
- 3 столовые ложки сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 100 г сливочного масла
Приготовление шаг за шагом
1. Всю массу ингредиентов тщательно перемешать: сначала взбить яйца с сахаром, добавив сметану и сгущенное молоко. Затем добавить муку и разрыхлитель.
2. На предварительно разогретую сковороду вылить тесто, распределив его равномерно. Готовьте на среднем огне, накрыв крышкой, около 3,5-4 минут с каждой стороны. Важно следить за конденсатом на крышке!
3. Крем для торта можно выбрать по вкусу. В данном случае, сливки взбиваются с сахаром и ванилью, затем добавляется немного размягченного масла.
После сборки торта его можно украсить свежими ягодами, например, клубникой, и оставить в холодильнике на 5 часов для пропитки.
Приятного аппетита!
Сладкое угощение готово! Пора собираться за чаем и наслаждаться отменным вкусом свежеприготовленного торта. Этот минимум усилий и максимум удовольствия сделают ваш день намного ярче!
