На кухне всегда есть место для простых и сытных блюд. Сегодня на повестке дня — картофельный пирог с консервированным тунцом, который не только легко готовится, но и вызывает настоящую гастрономическую радость. Этот ароматный пирог быстро завоевал популярность среди домашних, и вот проверенный рецепт, которым стоит поделиться!
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 6 яиц
- 1 банка консервированного тунца
- Небольшой пучок петрушки
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления
Для начала яйца нужно разбить в чашку, добавить соль и перец, после чего взбить их до однородной массы. Параллельно следует очистить картофель и нарезать его небольшими кубиками.
На разогретую сковороду налить растительное масло и отправить туда нарезанный картофель. Жарить на медленном огне около 20 минут, не забывая помешивать. Когда картофель станет мягким, следует откинуть его на сито, чтобы избавиться от лишнего масла, и добавить в миску с яйцами.
Не забудьте нарезать петрушку и добавить ее к остальным ингредиентам вместе с консервированным тунцом. Все хорошо перемешать.
На еще одной разогретой сковороде налить немного масла, равномерно распределить яично-картофельную смесь и готовить под крышкой на медленном огне около 10 минут. Затем аккуратно перевернуть пирог, продолжая жарить еще 4-5 минут, чтобы получить аппетитную золотистую корочку.
Получившийся результат
Готовый пирог можно смело подавать к столу. Он получится вкусным и сытным благодаря сочетанию тунца и ароматной петрушки. Это идеальный вариант как для полноценного ужина, так и для быстрого перекуса. Порадуйте своих близких этим удивительным картофельным пирогом!
