Удивительный лимонно-кофейный крем-фреш: легкий десерт для хорошего настроения

Представляем вашему вниманию незабываемый лимонно-кофейный крем-фреш, который станет настоящим украшением любых дружеских посиделок или семейного чаепития. Этот необычный десерт сочетает в себе нежные сливки, резкую кислинку лимонов и насыщенный аромат кофе, удивляя своим вкусом. Идея приготовления проста никаких сложных техник, просто несколько шагов к успеху.

Ингредиенты для десерта

• 2 крупных лимона для чашечек
• 1 лимон для цедры
• 200 мл сливок (33-36%)
• 80 г сахара
• 2 ч. л. растворимого кофе
• 1 ст. л. воды
• 2 ст. л. лимонного сока

Пошаговое приготовление

1. Формируем лимонные чашечки: Разрежьте 2 лимона пополам и аккуратно удалите мякоть, оставив лишь кожуру. Если вам не хочется заморачиваться, используйте креманки.

2. Готовим кофейный концентрат: Смешайте 2 ч. л. растворимого кофе с 1 ст. л. теплой воды в стакане.

3. Ароматизируем: Снимите цедру с одного лимона и выжмите сок из мякоти.

4. Смешиваем основу: В кастрюле соедините сливки, сахар, кофе и цедру. Перемешайте.

5. Нагреваем: Поставьте на небольшой огонь и помешивайте до растворения сахара, избегая кипения.

6. Добавляем лимонный сок: Снимите с огня, добавьте лимонный сок и перемешайте. Не взбивайте крем должен оставаться жидким.

7. Разливаем по формам: Аккуратно налейте крем в лимонные чашечки или креманки. Крем будет жидким, но не бойтесь он загустеет в морозильнике.

8. Замораживаем: Уберите десерт в морозильник на час. За это время он охладится и слегка загустеет.

9. Подача: Украсьте десерт по желанию и подайте к нему чашечку свежесваренного кофе. Наслаждайтесь оригинальным вкусом!

Кому этот крем-фреш не подойдет

• Тем, кто строго придерживается правильного питания в рецепте есть сахар и сливки с высоким содержанием жира.
• Людям с непереносимостью молочных продуктов и аллергией на цитрусовые.
• Тем, кому необходимо ограничение углеводов, включая детей и людей с диабетом.

Этот крем-фреш станет отличным выбором для тех, кто любит необычные десерты без соблюдения строгих диет, сообщает Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды.