Капуста и фарш – идеальное сочетание, способное вдохновить на множество кулинарных экспериментов. Чаще всего на ум приходят голубцы, но на этом разнообразие не заканчивается!
Эти доступные и экономичные продукты прекрасно комбинируются, создавая яркие и насыщенные вкусы. Из них можно готовить как повседневные блюда, так и угощения на праздничный стол. Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать!
Фаршированная капуста
Ингредиенты:
- Молодая капуста — 1 шт.
- Куриный фарш — 500 г
- Лук — 50 г
- Морковь — 1 шт.
- Томатный соус — 1 ст. ложка
- Соль и перец — по вкусу
- Приправа для курицы — 1 ч. ложка
- Постное масло — 1 ст. ложка
- Панировочные сухари — по желанию
Шницель из капусты с фаршем
Ингредиенты:
- Фарш (свинина с говядиной) — 600 г
- Белый хлеб — 60 г
- Зелень — 20 г
- Листья капусты — 6 шт.
- Мука — 4-5 ст. ложек
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 50 мл
- Панировочные сухари — 5-6 ст. ложек
- Растительное масло — 50 мл
- Соль, острый перец — по вкусу
Куриные тефтели в молодой капусте
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г
- Молодая капуста — 250 г
- Белый хлеб — 80 г
- Лук — 1 шт.
- Крахмал — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
Такие блюда из фарша и капусты не только вкусны, но и полезны. Простота приготовления делает их доступными для всех желающих порадовать себя и близких!
