Камбалу тщательно промывают и аккуратно обсушивают с помощью бумажных полотенец.
Рыбу помещают в глубокую миску, добавляют соль и перец по вкусу, а также растительное масло.
Сухую копченую паприку следует посыпать на камбалу, придавая этому блюду легкий дымный аромат.
Следующим шагом выжимаются приблизительно 1 чайная ложка лимонного сока — как свежего, так и промышленного. К рыбе добавляется соевый соус.
Для остроты рекомендуется добавить немного соуса «Шрирача». Получившимся маринадом обмазывают рыбу с обеих сторон и оставляют мариноваться хотя бы на 15 минут.
Запекать камбалу нужно в аэрогриле на средней решетке при температуре 180°C в течение 15-17 минут, пока рыба не достигнет полной готовности.
