Ингредиенты:
- Камбала очищенная: 1 шт.
- Сушеная копченая паприка: 1 ч.л.
- Соевый соус: 1 ст.л.
- Соус Шрирача: 0,5 ч.л.
- Лимонный сок: 1 ч.л.
- Растительное масло: 1 ч.л.
- Соль и перец: по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Камбалу тщательно промывают и аккуратно обсушивают с помощью бумажных полотенец.Рыбу помещают в глубокую миску, добавляют соль и перец по вкусу, а также растительное масло.Сухую копченую паприку следует посыпать на камбалу, придавая этому блюду легкий дымный аромат.Следующим шагом выжимаются приблизительно 1 чайная ложка лимонного сока как свежего, так и промышленного. К рыбе добавляется соевый соус.Для остроты рекомендуется добавить немного соуса Шрирача. Получившимся маринадом обмазывают рыбу с обеих сторон и оставляют мариноваться хотя бы на 15 минут.Запекать камбалу нужно в аэрогриле на средней решетке при температуре 180C в течение 15-17 минут, пока рыба не достигнет полной готовности.Приятного аппетита!