С введением понятия «готовая еда», а также новых санитарных норм и стандартов, ожидается, что это существенно не отразится на ценах данного сегмента. Об этом в интервью заявляет президент Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды Сергей Беляков.
По мнению эксперта, такие изменения в регулировании рынка не приведут к значительному увеличению себестоимости продукции.
«Поставщики, работающие добросовестно, уже включили расходы на поддержание высоких стандартов качества в цену. Поэтому внедрение новых норм не повлияет на ценовой сегмент готовой еды», — отметил Беляков.
Преимущества нового регулирования
Одним из ключевых аспектов нового подхода является возможность снижения административных барьеров. Это, в свою очередь, уменьшит вероятность возникновения дополнительных затрат. Производителям сейчас приходится сталкиваться с различными требованиями от розничных сетей, которые могут значительно различаться.
Ситуация на рынке
«В настоящее время компании испытывают правовую неопределенность и опасаются инвестировать в развитие из-за риска несоответствия новым требованиям, о которых нет четкой информации. Установление единых правил создания бесповоротных условий для производителей станет важным шагом к развитию сектора», — добавил он.
Таким образом, новое регулирование может подарить надежду на стабильность и развитие для всех участников рынка готовой еды.
