Неповторимые овощные закуски с творожным сыром для ваших застолий

27 февраля 2026, 07:51

Подготовьте яркие и вкусные закуски, которые не только радуют глаз, но и впечатляют своим вкусом. Эти оригинальные блюдца на основе свежих овощей с творожным сыром приготовлены так, что станут настоящей изюминкой любого стола, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Что потребуется для приготовления

1 картофель
1 репа
1 свекла
20 г салата радиккьо
30 г творожного сыра «Альметте» с зеленью
30 г «Альметте» с белыми грибами
30 г «Альметте» с чесноком
30 г «Альметте» с томатами по-итальянски
Петрушка и укроп по вкусу
Мед и семечки подсолнуха для украшения
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Процесс создания кулинарного шедевра

Овощи – репу, свеклу и картофель – тщательно промывают и оборачивают каждый в фольгу. Затем овощи помещаются в разогретую до 200 градусов духовку: сначала репа и свекла на 30 минут, затем к ним добавляется картофель, который запекается еще час.

После запекания овощи аккуратно разрезают пополам и выкладывают на красивую тарелку. Листья салата радиккьо подбирают для презентации и размещают рядом с овощами. На картофель намазывают «Альметте» с белыми грибами, на репу – сыр с зеленью, на свеклу – с чесноком, а на радиккьо – с томатами.

В завершение закуска декорируется свежими веточками укропа и петрушки. Репу поливают медом и посыпают семечками подсолнуха, добавляя немного соли и перца по вкусу.

Эти закуски порадуют ваших гостей и могут стать отличным началом любого торжества. Приятного аппетита!

Источник: Еда.ру