Дзадзики – это не просто соус, а настоящая кулинарная находка, способная освежить любое блюдо. Этот греческий деликатес отлично подходит к мясу, овощам и как самостоятельное угощение с хлебом. Давайте разберем, как подготовить его с нуля.
Основные ингредиенты
- Крупная соль – 1 столовая ложка
- Огурцы – 200 г
- Укроп – 20 г
- Греческий йогурт – 420 г
- Мята – 10 г
- Лимонный сок – 20 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук-шалот – 1 головка
- Черный перец – по вкусу
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Паприка – по вкусу
Процесс приготовления
Дзадзики готов, и теперь можно наслаждаться им в компании с любимыми блюдами! Попробуйте этот легкий и ароматный соус, и он обязательно займет достойное место на вашем столе.
Ознакомьтесь с новыми интересными рецептами и кулинарными находками на сайте eda.ru и не забудьте подписаться на наш инстаграм @edaruofficial для ежедневных вдохновений в гастрономии!
