Как приготовить домашнюю пиццу: простые шаги к идеальному угощению

26 февраля 2026, 16:03

Домашняя пицца - это не только вкусно, но и увлекательно! Если есть свободное время и желание, можно создать настоящую кулинарную шедевру у себя на кухне. Пицца, сделанная своими руками, всегда получится вкуснее, чем из магазина, потому что в нее вложены усилия и любовь. Ниже представлены простые рецепты и советы для приготовления идеальной домашней пиццы, пишет источник.

Ингредиенты для теста и начинки

Для теста понадобятся:

  • 2 яйца
  • 300 мл молока
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 6 г сухих дрожжей
  • 550 г муки + 50 г для подготовки

Что касается начинки:

  • 300 г твердого сыра
  • 300 г вареной колбасы
  • 300 г копченой колбасы
  • 250-300 г обжаренных шампиньонов
  • 3-4 свежих помидора
  • Зеленый лук по вкусу
  • Майонез по вкусу

Подготовка и приготовление

Приступим к приготовлению:

  • Нагрейте молоко до теплого состояния. Добавьте в него сухие дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 10 минут.
  • В отдельной миске взбейте яйца с майонезом, растительным маслом и дрожжевой смесью.
  • Просейте муку и смешайте её с солью. Постепенно добавляйте муку в яичную смесь и замешивайте мягкое тесто. Уберите его в теплое место на 40-60 минут, чтобы оно поднялось.
  • Пока тесто поднимается, подготовьте начинку: нарежьте грибы и обжарьте их на растительном масле. Также нарежьте колбасу и натрите сыр.
  • Когда тесто поднимется, разделите его на пять частей и раскатайте в тонкие лепешки.
  • На противень выложите тесто, смажьте его майонезом, равномерно распределите колбасу, помидоры, обжаренные грибы, посыпьте луком и тертым сыром.
  • Поставьте пиццу в заранее разогретую до 200C духовку и выпекайте 15-20 минут, до золотистой корочки.

    • После выпекания пицца готова к подаче. Разрежьте её на порции и наслаждайтесь вкусным угощением в компании близких!

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Pirogi-krd.ru