Ингредиенты:
- 200 г ветчины
- 200 г твердого сыра
- 5 картофелин
- 1 средняя репчатая луковица
- 2 яйца
- 1 пучок зелени
- 4 столовые ложки муки
Приготовление:
Для начала картофель необходимо очистить от кожуры. После этого продукты следует натереть на крупной терке, начиная с картофеля, пишет Дзен-канал "Вдомееда".
Соберите все натертые ингредиенты в одной миске:
- Картофель
- Лук
- Сыр
- Ветчина
Добавьте в смесь яйца и нарезанную зелень. Затем всыпьте муку и тщательно перемешайте все компоненты до однородной консистенции.
На предварительно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладывайте получившуюся массу с помощью столовой ложки. Образуйте лепешки, толщиной не более 1 см. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.
Готовые драники идеально подойдут к любому гарниру или могут быть самостоятельным блюдом. Приятного аппетита!
