Домашние пельмени — это не просто еда, это настоящая кулинарная магия, которую можно легко осуществить в домашних условиях. Даже если процесс приготовления кажется утомительным, с простым и удобным рецептом справится каждый. В качестве начинки для сегодняшних пельменей выбраны морепродукты, а именно креветки и крабовые палочки, что придаст блюду уникальный вкус.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука — 300 г
- Горячая вода — 100 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Щепотка соли
- Яйцо — 1 шт.
- Крахмал для раскатки
Для начинки:
- Мясо креветок и крабовые палочки — 400 г
- Сливочный сыр — 100 г
- Сметана — 1-2 ст. ложки
- Петрушка и укроп — 20 г
- Соль — по вкусу
Приготовление
1. Готовим тесто
2. Подготавливаем начинку
3. Формируем пельмени
4. Приготовление пельменей
5. Подача
Пельмени подаются с растопленным сливочным маслом, соевым соусом или классически — со сметаной. Теперь вы можете наслаждаться изысканным вкусом домашних пельменей с морепродуктами. Это блюдо не только насыщает, но и радует своим необычным ароматом!
