Ленивые вареники с вишней: вкусный завтрак для всей семьи

Вареники одно из любимых блюд, а вишнёвые вареники, в особенности ленивые, просто не оставляют шансов устоять. Их универсальность и нежный вкус делают их идеальным выбором для завтрака.

Скоро сезон вишни

Скоро настанет время сбора вишни, и это значит, что пора готовить что-то по-настоящему вкусное. В этом году ожидается хороший урожай, и на подготовленном участке уже стоят три деревца. Прошлый год оказался удачным, и теперь замороженные запасы вишни отлично дополняют кухню. Компоты, варенья и пироги это лишь некоторые применения вишни, но вареники занимают особое место в сердцах многих.

Приготовление вареников

Процесс приготовления ленивых вареников выглядит так:

После этого замешиваем тесто, скатываем колбаски, нарезаем и обваливаем в муке. Опустить в кипящую подсоленную воду, дождавшись, пока вареники всплывут.

Подача и сочетания

Готовые вареники укладываются на тарелку с вишневым соусом. Чтобы добавить свежести, можно положить рубленую мяту, а кому-то может прийтись по вкусу лайм или сметана. Каждый найдет свой идеальный вариант подачи этого простого, но яркого блюда.

Попробуйте приготовить эти ленивые вареники, как только вишня будет в изобилии. Это блюдо станет частью семейных традиций и не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты:

• Творог 5% 400 г
• Мука 260 г (примерно)
• Яйцо 2 шт.
• Сахар 3 ст. ложки с горкой
• Для соуса:
• Вишня 300 г
• Сахар 2 ст. ложки с горкой
• Крахмал 1 ч. ложка + 50 мл воды (вливать постепенно)