Легкие и ароматные панкейки на молоке: идеальный рецепт для быстрого завтрака

24 февраля 2026, 19:22

Нежные панкейки с легким ванильным запахом это отличный способ начать утро. Всего за несколько минут можно создать настоящий кулинарный шедевр. Совершенно несложный рецепт гарантирует, что эти лакомства удадутся всем, даже тем, кто не имеет большого опыта в кухне, пишет Готовим по душам.

Ингредиенты для панкейков (приблизительно 15 шт)

  • Пшеничная мука 165 г
  • Куриное яйцо (С1) 1 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Сахар 40 г
  • Сливочное масло 25-30 г
  • Разрыхлитель теста 3 г
  • Соль щепотка
  • Ванильный сахар 1 г

Приготовление панкейков на молоке

  • В глубокой миске смешать взбитое яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом.
  • Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешать венчиком до получения однородной массы.
  • Разогреть сковороду, по желанию смазать ее небольшим количеством масла.
  • Вылить ложку теста на сковороду и обжаривать до появления пузырьков.
  • Перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.

    • Рецепт удивительно прост и не требует использования миксера или особых усилий. Панкейки можно подавать с различными начинками: медом, вареньем, ягодами, сгущённым молоком всё на ваш вкус.

    Кроме того, готовые панкейки легко замораживаются и могут храниться до трех месяцев. В ленивое утро вам останется лишь разогреть их и завтрак будет готов!

    Какой ваш любимый способ подачи панкейков? Делитесь рецептами и идеями в комментариях!

    Источник: Готовим по душам
    Больше новостей на Pirogi-krd.ru