Праздничное меню от бренд-шефа: Как порадовать себя и близких в Новый год
Для жителей мегаполисов, готовящихся к новогодним праздникам, постоянно встает вопрос: когда же начинать готовить блюда к праздничному столу? Для того чтобы отвлечься от кухонной суеты и встретить Новый год в компании любимых людей, представляем уникальное меню, составленное из лучших фермерских продуктов.
Все элементы новогоднего стола подготовлены профессионалом бренд-шефом Антоном Магдюком и Пекарней М2. В меню вы найдете: закуски, традиционные салаты как Оливье и Сельдь под шубой, горячие блюда, выпечку и даже эксклюзивный рассол. Всё, что необходимо, это аккуратно собрать, разогреть или украсить по предоставленным инструкциям.
Закуски
- Английский ростбиф с хвойным ароматом: Нежная органическая говядина, приготовленная по технологии су-вид, подается с еловым соусом.
- Рулетики из колбасы с сыром: Тонкие ломтики фермерской колбасы с нежным сыром сулугуни и болгарским перцем рамиро.
- Тарелка фермерских деликатесов: Набор мясных закусок и сыров с хрустящими гриссини, оливками и вялеными томатами.
- Мясной террин: Сочетание говядины, цыпленка и индейки с морковью и фисташкой, приправленное трюфелем.
- Волован с жульеном из цыпленка и грибов: Слоеные тарталетки с начинкой из фермерского цыпленка и белых грибов, посыпанные сыром пармезан.
Салаты
- Сельдь под шубой с яблоком: Традиционное новогоднее блюдо с фермерскими ингредиентами и свежим яблоком для дополнительной выразительности.
- Фермерский Оливье с мясными деликатесами: Новый взгляд на классику с добавлением запеченных овощей и дижонской горчицы.
- Оливье с неркой и осетром: Идеально сбалансированная комбинация нежных и хрустящих текстур.
Горячие блюда
- Пирог мясной: Хрустящая корочка с ароматным мясом.
- Запечённая ножка ягнёнка: Подается с фермерскими овощами, обладающими потрясающим вкусом.
- Рождественская индейка: Запеченная до золотистого цвета с букетом ароматных трав.
Для заказа можно обратиться в любой ресторан сети М2 Органик Клуб, оформить онлайн через интернет-магазин или позвонить по указанному номеру. Доставка доступна с 20 декабря по 11 января. Место на новогоднем столе для этих блюд гарантирует незабываемую атмосферу праздника!