Кто сказал, что хлеб обязательно должен быть мучным? Встречайте оригинальный куриный хлеб, который не только удивляет своим вкусом, но и становится отличной основой для бутербродов к вашему обеденному столу. Этот уникальный рецепт позволит вам насладиться полезным и питательным блюдом, которое легко готовится.
Ингредиенты для вашего куриного хлеба
- Куриная грудка от большой курицы;
- Яйца — 5-6 штук (при этом все зависит от их размера);
- Сливочное масло (82%) — 50 г;
- Сыр — 70 г (твердый или полутвердый);
- Разрыхлитель — 3 г;
- Сушеный чеснок — 1 ч.л.;
- Соль и черный перец — по вкусу;
- Сушеное орегано — 1-2 ч.л.;
- Кунжут — для посыпки (по желанию).
Как приготовить куриный хлеб
Приготовить это блюдо просто и быстро. Начните с нарезки куриной грудки на небольшие кусочки, а затем отварите их в подсоленной воде. После того как мясо остынет, его следует подсушить. Далее, натрите сыр на мелкой терке. Затем используйте погружной блендер, чтобы превратить мясо и яйца в паштет. К этой смеси добавьте натертый сыр, мягкое сливочное масло, разрыхлитель, орегано и сушеный чеснок. Хорошо перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
Затем выложите полученную массу в форму для хлеба, разровняйте верх и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до появления золотистой корочки. После этого дайте хлебу остыть и нарежьте на кусочки.
Как подавать куриный хлеб
Этот куриный хлеб идеально подойдет не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве основы для бутербродов. Он насыщен вкусом и полезными веществами, что делает его отличным вариантом для полноценного перекуса или легкого ужина. Попробуйте и насладитесь новым гастрономическим открытием!
