Ароматные маринованные помидоры: просто и быстро за 60 минут

4 февраля 2026, 17:27

Кулинарные эксперименты с помидорами стали настоящей находкой для любителей закусок! В отличие от традиционных рецептов, этот способ позволяет создать вкуснейшие маринованные помидоры всего за один час. Рецепт, который вызывает восторг, уже успел завоевать популярность среди гурманов.

Идеальные помидоры для маринования

Чтобы закуска получилась поистине аппетитной, лучше выбрать спелые розовые помидоры с ярко выраженным вкусом. Эти плоды идеально подойдут для маринования и подарят конечному блюду насыщенность и яркость.

Необходимые ингредиенты

  • Свежие помидоры 1 кг;
  • Чеснок 5 зубчиков;
  • Укроп, петрушка, базилик по несколько веточек;
  • Перец чили 1 небольшой перчик;
  • Соль, сахар по 1 ч. л.;
  • Столовый уксус (9%) 1 ст. л.;
  • Растительное масло 5 ст. л.;

Пошаговый процесс приготовления

  • Первым делом тщательно помойте помидоры, обсушите их и нарежьте кольцами.
  • Мелко нарежьте зелень и чеснок, предварительно очистив зубчики.
  • Перец чили нарежьте тонкой соломкой, разрезав его вдоль.
  • Соберите помидоры, зелень и чеснок в одной миске.
  • В отдельной емкости тщательно смешайте соль, сахар, уксус и растительное масло.
  • Залейте маринад на помидоры и тщательно перемешайте.
  • Переложите закуску в салатник, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 50-55 минут.

    • Подавайте маринованные помидоры охлажденными и обязательно предложите к ним ломтики хрустящего хлеба соус всегда становится наилучшим дополнением!

    Этот простой и быстрый рецепт станет вашим любимым способом приготовления летних закусок. Наслаждайтесь домашними огурцами и экспериментируйте с новыми вкусами в своих кулинарных похождениях!

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы
    Больше новостей на Pirogi-krd.ru