Простота и вкус: как легко приготовить японский чизкейк

Японский чизкейк на основе греческого йогурта это не только чудесный десерт, но и модный тренд. Рецепт является очень простым и требует всего два ингредиента. В этом руководстве представлены два варианта: классический с печеньем и оригинальный тирамису с добавлением кофе и какао. Узнайте, как быстро и без лишних усилий приготовить этот популярный десерт!

Что такое японский чизкейк и откуда он пришел

Тренд на японский чизкейк дебютировал в Японии и быстро завоевал сердца пользователей социальных сетей благодаря своей простоте. Наиболее известный сорт это десерт с печеньем Lotus Biscoff, имеющим яркий карамельный привкус и нотки корицы. Этот десерт можно легко приготовить, используя не только Lotus, но и обычное песочное или имбирное печенье, которые можно найти в магазинах России.

Греческий йогурт следует выбирать более густой, чтобы достичь гладкой и кремовой текстуры. Использование творожного сыра или исландского скира также поможет добиться идеального результата. Некоторые кулинары даже смешивают йогурт с творогом для создания более насыщенного вкуса.

Как быстро изготовить японский чизкейк

Приготовить японский чизкейк можно прямо в банке от йогурта, стакане или небольшой форме. Пошаговая инструкция очень проста:

Если вы хотите создать вариант тирамису, то перед слоевкой смешайте йогурт с 1-2 ложками охлажденного крепкого кофе и добавьте сахара по вкусу, а сверху добавьте слой какао.

Почему этот десерт стал таким популярным

Успех японского чизкейка объясняется несколькими ключевыми факторами:

• Минимум усилий не требует выпекания или долгого приготовления.
• Быстрое приготовление активная работа займет всего несколько минут.
• Вкусное сочетание карамельное печенье и нежный йогурт устраивают большинство любителей сладостей.
• Эффектный вид слоистая текстура красиво смотрится в прозрачной посуде.