Салат Оливье с морепродуктами

Салат Оливье с морепродуктами

Этот оригинальный рецептик салата Оливье с морепродуктами привнесет свежую нотку в любое застолье. Сочетание обычных ингредиентов с морскими деликатесами делает блюдо не только вкусным, но и эффектным. Удивите своих гостей необычным вариантом классического салата, который станет настоящим хитом на вашем столе!

Ингредиенты для успеха

  • Морепродукты (мидии, креветки, кальмары) — 200 г
  • Солёные огурцы — 2 шт.
  • Куриные яйца (варёные) — 3 шт.
  • Консервированный зелёный горошек — 1 банка (около 200 г)
  • Отварная морковь — 1 шт.
  • Отварной картофель — 2 шт.
  • Репчатый лук — 0.5 луковицы
  • Майонез — по вкусу
  • Соль и чёрный перец — по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

  • Отварите морепродукты в отдельной кастрюле в течение 3-5 минут после закипания воды. Не забудьте промыть их перед варкой, чтобы избавиться от остатков неожиданного солёного привкуса.
  • Отварите картофель и морковь, оставив их в мундире. После остывания очистите их.
  • Яйца варите вкрутую, охлаждайте и очищайте.
  • Солёные огурцы нарезайте на мелкие кубики, а консервированный горошек аккуратно отцеживайте.
  • Репчатый лук порежьте на мелкие полукольца или просто измельчите.
  • Шаг 2: Сборка салата

  • Нарежьте морепродукты небольшими кусочками.
  • Кубиками нарежьте варёные яйца, картофель и морковь.
  • Смешайте все нарезанные ингредиенты в глубокой миске.
  • Добавьте зелёный горошек и лук, посолите, поперчите по вкусу.
  • Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить кусочки.
  • Подача и декорирование

    Подавайте салат охлаждённым, украсив зеленью петрушки или укропа. Можно выложить на большое блюдо, сформировать горочку или разложить по индивидуальным тарелкам. Приятного аппетита!

    Полезные советы:

    • Чтобы облегчить салат, замените майонез на нежирный йогурт или сметану.
    • Если сезон позволяет, используйте свежий горошек.
    • Добавьте свежие огурцы вместо солёных для более лёгкого вкуса.

    Теперь с этим рецептом ваш Новый год станет ярче и вкуснее!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Топ

      Пряный маринад для куриных ножек и картошки, который покорит вас
      Что стоит знать о мандаринах при определенных заболеваниях
      Как создается мармелад: удивительные технологии за сладостью
      Здоровое меню ресторана: Как привлечь клиентов с осознанным питанием
      Как кулинария превращает остатки в шедевры
      Зеленый оазис на вашем подоконнике
      Галетное печенье: как создать лакомство за 20 минут
      Оливье на любой вкус: от классики до экзотики
      Как рестораны обеспечивают быстрое приготовление блюд: секреты шеф-повара
      От травяной настойки до латвийского наследия: история «Рижского бальзама»
      Необычный овощной салат с баклажанами по-корейски, который вас удивит
      Вкусные макароны с фрикадельками в сметанном соусе: идеальное блюдо для мультиварки
      Новый год с новыми вкусами: рецепты для праздничного стола
      Завтрак: Зачем он нужен и кто может без него обойтись?
      Праздничное настроение: как легко удивить гостей заливным
      Ароматный винегрет из запеченных овощей: откройте новые горизонты вкуса
      Как различить мандарины и их цитрусовых родственников
      Как правильно приготовить стейк в домашних условиях
      Международный разгрузочный день: как правильно очистить организм
      Символ года на этикетках: вино с лошадьми в главной роли

    Читайте также

      Пряный маринад для куриных ножек и картошки, который покорит вас
      Что стоит знать о мандаринах при определенных заболеваниях
      Как создается мармелад: удивительные технологии за сладостью
      Здоровое меню ресторана: Как привлечь клиентов с осознанным питанием
      Как кулинария превращает остатки в шедевры
      Галетное печенье: как создать лакомство за 20 минут
      Зеленый оазис на вашем подоконнике
      Оливье на любой вкус: от классики до экзотики
      Как рестораны обеспечивают быстрое приготовление блюд: секреты шеф-повара
      От травяной настойки до латвийского наследия: история «Рижского бальзама»
      На зубок vs мягкое удовольствие: различия аль денте и медиум
      Пирог "Груши в хрустале"
      Яблочный пирог с медом и орехами
      Осень — идеальное время для игристого вина
      Кабачковая запеканка с изысканным вкусом сыра
      Кулинарное Искушение: Легкие Черничные Маффины Без Яиц
      Зеленый или черный чай: что нужно знать о их влиянии на здоровье
      Ешь хлеб и худей: как выбрать полезный и вкусный хлеб
      Как я перепутала чеддер с "Рубином" и что из этого вышло
      Когда здоровые привычки важнее традиций: 5 рецептов десертов без сахара

    Лента новостей