Лазанья с сыровяленной колбасой: новый взгляд на классическое блюдо

23 мая 2026, 00:04

Лазанья, известная итальянская радость, получает интересный поворот с добавлением сыровяленной колбасы. Это блюдо, полное ароматов и вкусов, привнесет новизну в ваше меню. Вот что нужно, чтобы на столе появилась эта кулинарная звезда!

Ингредиенты, которые удивляют

  • 400 г сыровяленной колбасы (предварительно обжарить и осушить)
  • 9 листов теста для лазаньи
  • 800 г соуса Маринара
  • 300 г рикотты
  • 1 шт. большое яйцо
  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • 1 ч. л. сушеного базилика
  • 12 ломтиков сыра Моцарелла
  • 3 ст.л. тертого сыра пармезан
  • 8 шт. мини чили

Как приготовить идеальную лазанью

  • Разогрейте духовой шкаф до 170C.
  • В глубокой миске смешайте рикотту, яйцо, орегано и базилик, чтобы получить однородную массу. Отложите в сторону.
  • На дно жаропрочной формы выложите одну чашку соуса Маринара.
  • Кладите три листа теста для лазаньи поверх соуса. Затем равномерно распределите половину смеси рикотты и половину колбасы. Добавьте шесть ломтиков сыра Моцарелла и полейте оставшимся соусом. Повторите эти слои дважды.
  • Завершите слои оставшимся сыром Моцарелла.
  • Посыпьте тертым пармезаном и нарезанными мини чили для пикантности.
  • Накройте форму фольгой и готовьте в духовке около 30 минут.
  • Снимите фольгу и продолжайте запекать еще 30 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
  • Дайте лазанье постоять 15 минут после запекания перед нарезкой и подачей на стол.

    • Эта лазанья с сыровяленной колбасой станет настоящим хитом на вашем столе. Порадуйте своих близких новым вкусом и оригинальным подходом к традиционному рецепту!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Pirogi-krd.ru