Приготовьте вкусные щи всего за 35 минут

Современному человеку время стоит на вес золота. Но научиться готовить быстро и вкусно под силу каждому, даже если на это есть всего полчаса!

Важность приготовления

Кулинария это не только про еду, но и про экономию семейного бюджета. Вместо того чтобы готовить большие порции и запасать еду в морозильник, стоит обратить внимание на простые и быстрые полуфабрикаты. Это не значит, что речь идет о замороженных пельменях приготовление фарша позволяет вам веселее проводить время на кухне.

Вот несколько идей для домашних полуфабрикатов:

• Котлеты
• Тефтели
• Фрикадельки
• Ленивые голубцы

Фарш можно приготовить из вашего любимого мяса, а каждая из этих идей лишь подразумевает добавление определенных ингредиентов.

Основы бульона

Начнем с того, что бульон основа любого супа. Подготовленный заранее бульон значительно упрощает процесс готовки. Наиболее доступным является куриный бульон, который легко готовится. Вот простой рецепт:

Ингредиенты для куриного бульона:

• Куриные бедра 1,3 кг
• Вода 3,5 л
• Лук 2 головки
• Чеснок 10 зубчиков
• Морковь
• Ветки укропа
• Лавровый лист
• Соль по вкусу

Приготовление бульона:

Рецепт щей

Теперь перейдем к главному рецепту щей:

Ингредиенты для щей:

• Свежая капуста 1,2 кг
• Картофель 4 шт.
• Морковь 1 шт. (средняя)
• Сладкий перец 1 шт. (крупный)
• Помидоры 2 шт. (крупные, без кожицы)
• Тушенка куриная 1 банка (0,5 л)
• Сливочное масло и растительное масло по 3 ст. л.
• Томатная паста 2 ст. л. (с горкой)
• Лавровый лист и зелень по вкусу
• Бульон 3 л

Приготовление щей:

Ваши щи готовы! Приятного аппетита!